Аллергия на фруктозу вызывает множество проблем. Этот диагноз требует от пациента пересмотра рациона: необходимо отказаться от большинства фруктов и овощей, содержащих фруктозу. Витамины и минералы придется восполнять другими продуктами.

Особенно тяжело с этим диагнозом больным сахарным диабетом. В их меню и так много ограничений, и фруктоза является важной заменой обычному сахару.

Механизм развития

Хотя аллергия — распространенное заболевание, она выбирает своих «жертв» с осторожностью.

Предрасположенные к аллергии:

• люди с генетической предрасположенностью;
• перенесшие тяжелые болезни;
• испытывающие стресс;
• живущие в неблагоприятной окружающей среде.

Когда в организм попадает продукт, который иммунная система считает опасным, она начинает выстраивать защиту. Вещество гистамин, присутствующее во всех клетках и неактивное в обычных условиях, активируется и поступает в кровь в больших количествах.

Важно! Слабый иммунитет может провоцировать аллергическую реакцию.

В результате «внутренних разборок» у человека появляются симптомы аллергии: могут пострадать кожа, органы дыхания, слизистые носа и глаз.

Непереносимость некоторых продуктов диагностируется редко, и многие не знают о ее существовании. Однако медики утверждают, что она возможна, хотя механизм ее развития отличается от традиционного.

Для ее возникновения организму нужен дефицит фермента фруктозо-1-фосфат-альдолазы, который отвечает за расщепление фруктозы.

Дефицит этого фермента приводит к неправильному перевариванию пищи, накоплению гниющих остатков и началу процессов брожения. Иммунная система подключается к выведению токсичных веществ, и тогда у человека появляются симптомы, схожие с аллергией.

Заболевание может возникнуть как у детей, так и у взрослых. У грудничков оно может проявиться уже после первого прикорма. Если до этого малышу не давали обычный сахар, аллергическая реакция на фруктозу может возникнуть как реакция на любой сладкий продукт, содержащий сахар или его аналоги.

Факторы риска

Факторы, провоцирующие реакцию у детей:

• генетическая предрасположенность;
• повышенная чувствительность организма;
• частое переедание;
• заболевания поджелудочной железы;
• неправильный выбор продуктов в рационе кормящей матери, включая злоупотребление сладким.

Симптомы у взрослых и детей

Проявления аллергической реакции у детей:

• нарушения работы желудочно-кишечного тракта: рвота, диарея;
• потеря аппетита;
• покраснения и шелушение кожи.

Обратите внимание! У маленьких пациентов с таким диагнозом может наблюдаться резкая потеря веса, желтуха и задержки в развитии.

Симптомы аллергии на фруктозу у взрослых:

• волдыри и высыпания на коже, зуд;
• симптомы, схожие с простудными заболеваниями: чихание, кашель;
• слезоточивость;
• боли в животе;
• рвота, кишечные расстройства.

Если у пациента проявляются все перечисленные симптомы одновременно, диагноз можно считать верным.

Лечение и профилактика

Любой вид пищевой аллергии, включая аллергию на фруктозу, требует лечения специалистами. При тяжелом состоянии пациента необходимо вызывать скорую помощь. После преодоления острого периода потребуется регулярное лечение для облегчения состояния и предотвращения рецидивов.

Обязательно проводится диагностика, чтобы определить, какой продукт стал аллергеном.

В лечении используются:

• адсорбирующие средства, такие как Энтеросгель (подходит и для детей младше 12 лет), Фильтрум, Сорбекс – для выведения аллергена из организма;
• антигистаминные препараты, например, Супрастин и Тавегил – для снятия отеков гортани и век;
• средства для восстановления кожи – Фенистил-гель, Псило-бальзам;
• препараты от зуда – Пантенол, Скин-Кап.

Курсовое лечение глюконатом кальция помогает улучшить обмен веществ и укрепить иммунную систему, что защищает от возможных рецидивов.

Пациенту необходимо изменить питание, исключив продукты, содержащие фруктозу. В качестве подсластителей можно использовать глюкозу или лактозу.

Если пациент – ребенок, родителям следует внимательно контролировать состав молочных смесей и витаминов, так как фруктоза может содержаться в их оболочке.

При оперативном и комплексном лечении организм сможет самостоятельно нейтрализовать случайно попавшую фруктозу, предотвращая аллергическую реакцию.

Важно! Использование народных средств, особенно для детей, нужно согласовывать с врачом.

Некоторые народные способы лечения аллергии:

• сок сельдерея – детям давать по 1 ч.л. трижды в день до еды;
• настой ромашки – для протирания воспаленных участков кожи;
• ванны с отваром череды – через день по 20 минут.

Для профилактики врачи рекомендуют тем, кто уже болен или находится в зоне риска:

• не переедать;
• избегать сладких фруктов (хурма, виноград, груши) и меда;
• не употреблять сиропы из восстановленных или синтетических ингредиентов, так как они могут содержать опасные вещества.

Советы и рекомендации

Фруктоза содержится во многих продуктах, и запомнить их все сложно. Аллергологи рекомендуют иметь дома таблицу с полным перечнем.

Если нет абсолютного запрета на фруктозу, а лишь предрасположенность к аллергии, полезно иметь таблицу с указанием содержания фруктозы в различных продуктах. Это поможет выбрать наиболее безопасные варианты.

Важно помнить, что фруктоза присутствует не только в свежих фруктах. Соки, соусы и начинки пирожков могут содержать этот опасный для аллергиков сахар. Особенно трудно выявить продукты с «скрытой фруктозой», например, твердый сыр.

Аллергикам следует заботиться о здоровье пищеварительной системы, так как она страдает в первую очередь. Регулярные визиты к врачу и лабораторные исследования помогут избежать обострения симптомов.

Выводы

Аллергия на фруктозу, о которой многие ранее не знали, сегодня затрагивает даже грудничков. Известны случаи, когда дети рождаются с этой аллергией. Заболевание требует соблюдения диеты, исключающей продукты с фруктозой, а также регулярного медицинского контроля для профилактики.