Аллергия на перепелиные яйца – редкое явление, чаще встречающееся у детей. Однако иногда непереносимость развивается и у взрослых, что связано с особенностями пищеварительной системы.

Эта форма пищевой аллергии требует лечения, но оно обычно несложное и эффективно устраняет симптомы. При исключении перепелиных яиц из рациона пациент может навсегда забыть о проблеме.

Протекание и возникновение

Подобное нарушение может возникать в любом возрасте и быть вызвано веществами из пищи, лекарств, выделений животных, трав и средств для уборки. Иногда болезнь развивается под воздействием воды и окружающей среды.

Когда аллерген попадает в кровь, у пациента появляются характерные симптомы. Чаще всего это сильный зуд, сыпь, покраснение и отечность кожи и слизистых. Также могут наблюдаться головные боли, повышенная температура, частое чихание и одышка.

При обширном поражении и сильной реакции организма могут развиться анафилактический шок и отек Квинке, проявляющийся значительным отеком слизистых, век и губ.

Если у пациента уже есть аллергия, существует риск возникновения аналогичной реакции на другие вещества и продукты. Необходимо внимательно следить за своим состоянием и проходить обследование у аллерголога два раза в год. Также важно избегать контакта с раздражителем, вызвавшим аллергическую реакцию.

Какие причины

Нарушение возникает из-за неспособности пищеварительной системы быстро и полно расщепить белок, содержащийся в перепелином яйце. В результате организм воспринимает этот белок как антиген и начинает активно на него реагировать.

У больных любого возраста проявляются признаки аллергии на коже, слизистых, в пищеварительном тракте и со стороны центральной нервной системы.

Симптомы

Основные симптомы нарушения:

• Появление мокрой или сухой сыпи на коже, при мокрой сыпи возможно присоединение инфекции и гнойных высыпаний.
• Развитие тошноты, рвоты, иногда диареи или сильного запора с повышенным газообразованием.
• Заложенность носа, сильное чихание и зуд.
• Падение артериального давления и тахикардия.
• Сильная отечность, гиперемия и зуд слизистых оболочек.
• Головные боли и головокружение из-за интоксикации.

Симптомы могут проявляться как по отдельности, так и в комплексе. В тяжелых случаях возможны опасные состояния, такие как бронхиальная астма, отек Квинке и приступ удушья. В таких ситуациях необходима срочная госпитализация для стабилизации состояния и спасения жизни пациента.

Лечение у взрослых и детей

Если вы следуете народной медицине, помните, что аллергия — серьезное заболевание, требующее обращения к врачу. Если вы предпочитаете традиционную медицину, не пренебрегайте травами и отварами; иногда они оказываются эффективнее таблеток.

Медикаментозное

Для купирования нежелательных реакций организма обычно достаточно антигистаминных средств. Однако при выраженной аллергической реакции рекомендуется комплексная терапия, включающая сорбирующие, противозудные и успокаивающие препараты.

Важно! Продолжительность приема противоаллергических препаратов и их дозу должен подбирать аллерголог с учетом количества поступившего белка в организм и выраженности симптомов. Все дозы в таблице указаны для взрослых.

Народные методы

Домашние методы могут помочь в лечении заболевания, но их следует использовать совместно с медикаментозной терапией и предварительно проконсультироваться с врачом.

Популярные народные рецепты:

1. Ромашка лекарственная помогает при интоксикации, чихании и кожном зуде. Для приготовления настоя нужно заварить 1 ст.л. цветков в 400-500 мл кипятка, настоять 30 минут и процедить. Принимать по 50-100 мл трижды в день. Для закапывания в нос использовать по 2 капли трижды в день. Обмывать зудящую кожу можно неограниченное количество раз. Лечение продолжается до двух недель.

2. Сельдерей. Используйте свежий корень, тщательно промытый и отжатый через пресс для получения сока. Принимать по 2,5-5 мл за полчаса до еды трижды в день. Курс лечения — 3-10 дней.

3. Луговой клевер помогает при зудящих глазах. Выжмите сок из свежих листьев и закапывайте по 2 капли в каждый глаз 1-3 раза в день в зависимости от выраженности симптомов. Капли можно использовать до 5 дней. Сок также помогает при кожном зуде — смазывайте пораженные участки 3-5 раз в день в течение двух недель.

4. Цветки крапивы эффективны при крапивнице, зуде и проблемах с кишечником. Заварите 1 ст.л. сырья в 250 мл кипятка, настоите полчаса и процедите. Принимать по 100 мл до 5 раз в день, слегка подогрев перед употреблением. Курс лечения — 5-7 дней.

Какие есть рекомендации

При появлении аллергии необходимо соблюдать ряд рекомендаций:

• При выраженных симптомах сразу вызывайте скорую помощь или отправляйтесь в больницу.
• На время лечения исключите яйца и минимизируйте потребление белковых продуктов.
• В дальнейшем вводите куриные, гусиные и другие яйца в рацион постепенно, начиная с малых доз и внимательно следя за реакцией организма.
• Во время курса противоаллергических препаратов избегайте цитрусовых, орехов и других аллергенных продуктов.
• Если пациент живет не один, используйте отдельную посуду для приготовления яиц, чтобы избежать контакта с аллергеном.
• Питание во время лечения должно быть легким, с акцентом на нежирные овощные супы, каши и постное неаллергенное мясо.
• Полезно включать в рацион кисломолочные продукты, которые улучшат работу пищеварительного тракта и помогут быстрее вывести токсины и аллергены.

Если аллергия выявлена у ребенка, необходимо уведомить воспитателей и преподавателей. Они должны быть осведомлены о наличии аллергии, чтобы избежать провокации приступа, который может привести к отеку Квинке или анафилактическому шоку.

Выводы

Аллергическая реакция на этот продукт встречается крайне редко. При быстром диагностировании проблему можно устранить за несколько дней, после чего проводится профилактическое лечение. В будущем рекомендуется избегать блюд на основе перепелиных яиц, чтобы не спровоцировать повторное нарушение.