Человеческий организм реагирует на новшества, часто вызывая отторжение, так как они ему незнакомы. Это приводит к аллергическим реакциям, таким как насморк, кашель, зуд и другие проявления.

Иногда аллергеном становится традиционный продукт, например, какао. Многие пьют его с детства, и непереносимость может возникнуть в этом же возрасте. Также возможно, что у взрослых патологическую реакцию вызывает новый компонент в рецептуре или недавно выведенный сорт. В любом случае медики отмечают, что аллергия на какао не утихает, а продолжает развиваться.

Причины возникновения

Аллергическую реакцию у человека обычно вызывают чуждые белки. В какао-бобах их немного — чуть больше 10 % от общего состава, но этого достаточно для возникновения патологического процесса. Жиров в какао больше половины, и хотя они редко становятся аллергенами, исключать такую возможность нельзя.

Важно! Сам напиток не является аллергеном; патологию вызывают компоненты, входящие в его состав, главным из которых являются какао-бобы.

Сегодня какао или горячий шоколад готовят с различными добавками: колой, корицей, взбитым яйцом и другими. Аллергия на любой из этих компонентов может спровоцировать заболевание.

Чем качественнее напиток и экологически безопаснее бобы, тем ниже риск аллергии. Эти бобы привлекают множество насекомых, которые часто обитают на плантациях.

При некачественной обработке на бобах могут оставаться частицы хитина, содержащиеся в панцирях и чешуйках насекомых. Даже тщательная обработка не всегда устраняет их полностью. Хитин считается одним из сильнейших аллергенов.

Перекрёстная реакция

Иногда аллергия на белок какао-бобов или их масло не проявляется до тех пор, пока не появляется другой аллерген. В сочетании эти продукты могут вызвать сильную реакцию.

Обычно какао пьют с молоком. Коровье молоко в сочетании с некоторыми животными белками может вызывать сильную аллергию. Не рекомендуется употреблять какао вместе с орехами, так как это сочетание часто негативно сказывается на организме. Добавление миндаля в напиток также может быть нежелательным для многих людей.

Симптомы

Непереносимость какао у детей и взрослых варьируется по степени тяжести.

У ребенка

Аллергия на какао может возникнуть даже у грудничков, если кормящая мама употребляет этот напиток. В таком случае лучше временно отказаться от него.

Типичные симптомы у малышей:

• покраснение кожи;
• зуд;
• диарея.

У детей постарше аллергия на какао часто сочетается с реакцией на шоколад. Иногда наблюдается псевдоаллергия, когда организм реагирует не на сам продукт, а на его количество. Снижение дозы может привести к исчезновению симптомов.

К перечисленным симптомам могут добавляться ринит и лихорадка. В редких случаях возможны удушье и анафилактический шок. В экстренных ситуациях необходима срочная медицинская помощь.

У взрослого

Дополнительные симптомы:

• приступы головной боли;
• сильная отрыжка;
• крапивница на коже, иногда выраженная;
• обильная слезоточивость;
• одышка;
• сильные отёки слизистой.

Остальные симптомы аналогичны детским.

Важно! Внезапная аллергия на этот продукт может возникнуть в пожилом возрасте из-за ослабления иммунной системы.

Лечение

Медикаментозное лечение аллергии обычно включает:

• антигистаминные препараты: Зиртек, Зодак, Тавегил;
• увлажняющие гели, например, Бепантен;
• при необходимости, особенно детям, седативные средства в небольших дозах;
• энтеросорбенты, такие как Активированный уголь или Смекта.

Важно! В некоторых клиниках применяют гормональные препараты последнего поколения. Их назначают детям только при сильном обострении болезни и с осторожностью.

Помните, что болезни развиваются быстрее в ослабленном организме. Увеличьте время прогулок, занимайтесь гимнастикой и принимайте витамины. Во время лечения полностью откажитесь от какао и шоколадных изделий, иначе таблетки не помогут. Курс терапии будет длительным и неэффективным.

Народные средства

В арсенале наших бабушек всегда было много рецептов от аллергии.

Сейчас популярны следующие средства:

• Примочки из отвара ромашки и зверобоя помогают при зуде.
• Отвар шиповника эффективно снимает аллергические реакции.
• Листья брусники, как мочегонное средство, способствуют выведению продуктов патологической реакции.
• Прополис и продукты пчеловодства также полезны, но нужно быть осторожными, так как мёд — сильный аллерген.
• Эффективно применение мумиё, но только если это натуральный и чистый продукт.

Диета

В данном случае она очень желательна:

• исключите говядину и коровье молоко из меню;
• откажитесь от экзотических фруктов;
• замените все бобовые другими продуктами;
• избегайте острой и жирной пищи.

Профилактика

Иногда этот недуг проходит с возрастом, в других случаях достаточно сменить сорт какао или шоколада на более качественный. Однако чаще пациенту приходится ограничивать себя в потреблении этого напитка на всю жизнь.

Существует метод выработки толерантности к аллергену, при котором его вводят в организм в микроскопических дозах для привыкания. Достичь толерантности можно, но часто требуется несколько лет регулярных процедур, прежде чем результат станет заметен.

Выводы

Неумеренное потребление сладостей детьми может привести к аллергическим реакциям. Взрослым также стоит ограничивать себя, ведь существуют и другие напитки, которые могут доставить удовольствие. Какао не является продуктом первой необходимости, поэтому даже при аллергии на него можно поддерживать полноценное питание.